kacang 99Terbuat dr kacang tanah lokal,di baluri dengan tepung dan di bumbu peyek,di goreng menjadi camilan kacang peyek Semua Kategori Wulandari Kur Sembako Sayur dan Buah Khasdemen protein sebesar 81,87 dan 76 99%, masing-masing (Kusumah et al., 2020b). Kondisi ekstraksi ... Tantangan dari penelitian ini adalah mendapat-kan konsentrat atau isolat protein